ד"ר סיגל אילת-אדר - תזונה
תואר ראשון: תזונה – בהצטיינות, האוניברסיטה העברית
תואר שני: פיזיולוגיה ופרמקולוגיה – בהצטיינות, אוניברסיטת תל אביב
תואר שלישי (PhD): אפידמיולוגיה תזונתית ורפואה מונעת – אוניברסיטת תל אביב
פוסט דוקטורט –MedStar Health Research Institute- המסונף לאוניברסיטת ג'ורג'טאון בוושינגטון, ארה"ב
ניסיון קליני טיפולי
עובדת כדיאטנית קלינית מ- 1991
מתמקדת בטיפול בהרזיה, גורמי סיכון למחלת לב והפרעות אכילה
פעילות מקצועית
מרכזת הפורום לתזונת ספורט בעמותת הדיאטנים בישראל – עתיד
מנהלת פרויקטים בתזונה קלינית במערכות גדולות
יועצת מדעית לתעשיית המזון
מנהלת פורום לאנשי מקצוע
פעילות אקדמית:
מרצה בכירה במכללת האקדמית בוינגייט, בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת תל אביב, בחוג לתזונה באוניברסיטה העברית ובקורסי התמחויות לרופאים.
מרצה בכנסים בינלאומיים, מפרסמת ושותפה לשיפוט עמיתים (Reviewer) בעיתונים מדעיים
אתר אינטרנט אישי: