פחמימות והשימוש בהן לשיפור הסבולת - ד"ר אריה רוטשטיין

(פורסם לראשונה בכתב העת " החינוך הגופני", גיליון 3, 1981)

המאמר עוסק בהשפעת פחמימות על הישגים ספורטיביים.

לצפייה במאמר - לחץ כאן